冬至前多喝此汤，尤其是女人，天天一碗，滋补暖身不怕冷时间真快，转眼就已经到了冬天了，十二月份是一年当中最后的一个月份，而在这个月中也有许多的节气，就好比说冬至、平安夜和圣诞节，冬至是中国的二十四节气之一，而圣诞节宁静安夜则是外国的节日，可是现在在中国圣诞节也是一个比力重视的节日。冬至前天气格外冷，不知道大家有没有发现，要到了冬至就总是下雪，我家这边就是这样的，今天早上就开始洋洋洒洒下起来了，雪花漫天飞翔，看上去也真的是美极了。
冬天最重要的事情就是调养身体。不知道大家身边有没有这样的人，就是一到了冬天就特别怕冷，其实天气是一方面，另有就是自身的原因。尤其是女人，天生就是寒性的体质，所以对严寒的感知要超于男子，所以冬天的时候是最佳的调养季节这个时候要多喝汤，今天给大家推荐一道特别适合女人喝的甜汤，味道好，做法简朴，天天喝一碗，滋补暖身不怕冷了。
酒酿是一种很是有营养的食物，有一些地方生完孩子就用酒酿下奶水，效果特别好，而且再坐月子的时候常喝酒酿对身体的回复也是有很大的资助的，酒酿煮年糕，做法简朴，营养滋补，尤其适合女人，大家快试一试吧。【菜品】：酒酿煮年糕【烹饪食材】：酒酿1碗、年糕适量、鸡蛋2个、枸杞一把、冰糖适量【烹饪步骤】：1、首先将年糕用清水冲洗一下，有的年糕是直接切好的，有的年糕是整块，切成块或者是直接煮都可以，冰糖我用的是黄色的冰糖，白色的冰糖也可以。
2、准备一碗酒酿，这个超市中都有卖的，如果大家时间富足的话也可以在家自己制作酒酿，方法也很简朴，可是时间比力长，因为要发酵，嫌贫苦就像我一样直接买来现成的用就行。3、 奶锅中加入适量的水，然后把冰糖和年糕片一起放入奶锅中，约莫煮3分钟，年糕差不多就已经煮熟了。4、然后再将一碗酒酿倒入奶锅中，酒酿是可以直接食用的，所以不需要煮太长的时间，瞥见锅中煮开了就可以了。5、鸡蛋打散在碗中，然后搅拌匀称，锅开了之后将打散的鸡蛋液淋入到锅中，形成蛋花之后就可以关火了，出锅前将一小把枸杞撒入再锅中，这样简朴又鲜味的酒酿煮年糕就做好了。
【烹饪小贴士】：1、酒酿是可以直接吃的，所以煮的时间不用太长，约莫开了就可以了。2、鸡蛋液淋入锅中的时候不要着急要逐步的淋入，然后轻轻搅拌，直到形成蛋花就可以了。
3、年糕可以切片也可以不切片，直接煮。【文案编辑】目海食王小厨。
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